***   RECETTE  DE  LA CALENTITA  ***

           pour 250 grs de farine de pois chiches

   2 fois plus d'eau, soit un demi litre

3 ou 4 cuillères à soupe d'huile

- le sel, le poivre

- mettre au fond du plat du papier de cuisson, cela évitera

"l'attrapage" et facilitera la découpe.

cuisson a votre convenance
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*** LA  MOUNA ***




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